פסטה סורפרסיני – מדריך צורה

2 סועדים

1 דקות

קושי: קל

צורת סורפרסיני היא צורה מקסימה שנהוג לעשות מבצק ביצים 🙂

מתכון לבצק ביצים מחכה לכם כאן

מרכיבים

  • בצק ממתכון הבצק כאן

אופן ההכנה

  1. לאחר הרידוד נקפל את הדף ל-3 חלקים שווים ולאחר מכן נחתוך לריבועים שווים בגודל 4-5 ס״מ.
  2. נקח ריבוע בצק אחד ונקפל שתי קצוות לקבלת משולש, נסובב, נלחץ קלות את הבצק לבפנים ונקפל את שתי הקצוות הנוספים לתוך עצמם.
לא נדבק לכם טוב? אפשר לרסס טיפה מים עם שפריצר או להבריש בעדינות עם מברשת.

אהלן!

אני אלון אמיר :) 
יוצר תוכן קולינרי ובשלן מושבע. 
בשנים האחרונות העלתי לרשתות מאות מתכונים למאכלים שונים והגיע הזמן לשתף אותם גם כאן באתר. 

רוצים להעמיק את הידע שלכם בפסטה טרייה? ממש לאחרונה הוצאתי סדנה דיגיטלית מקיפה בנושא!  

חסר לכם ציוד בישול? מכונת פסטה? טאבון? יש גם חנות באתר!

מתכונים קשורים

בירייה טאקו

בירייה טאקו – טאקו עם בשר מפורק בנוסח מקסיקני

4 סועדים

30 דקות

קושי: בינוני

אנילוטי

אנילוטי חציל שרוף ברוטב עגבניות שרי ושום

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

תמונה של בצק בריוש

בצק בריוש – מתכון ללחם בריוש עננים

4 סועדים

30 דקות

קושי: קל

סלטון פטל שחור עם טונה אדומה

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

Product has been added to your cart