בירייה טאקו – טאקו עם בשר מפורק בנוסח מקסיקני

בירייה טאקו זה אחד המאכלים הנפלאים מהמטבח המקסיקני – בשר מפורק שבושל פרק זמן ארוך עם נוזל עגבניות, בצל, שום ופלפלים מקסיקנים.

המרכיב שהכי “קשה” להשגה זה מגוון הפלפלים היבשים המקסיקנים. אני מצאתי בירושלים בחנות בשם “ראס אל חנות” ויש גם במזרח ומערב. של המותג “טרס פזוס”