מדריך צורה – ניוקי סארדי

2-3 סועדים

20 דקות

קושי: קל

ניוקי סארדי – אחת הפסטות הכי פשוטות, מתאימה למי שמכין פסטה טרייה בפעם הראשונה

הבצק של הניוקי סארדי עשוי ממים וקמח סמולה אז הוא גם טבעוני ואפשר לשדך אותו לרוטב טבעוני

 

למתכון בצק סמולה ומים לחצו כאן

מרכיבים

  • 1 כדור בצק קמח סמולה ומים

אופן ההכנה

  1. לאחר המנוחה של הבצק מועכים את הכדור קצת ומשטחים אותו עם היד. חותכים עם סכין לפרוסות ומגלגלים לנחשים.
  2. חותכים כל נחש לחתיכות (נראים כמו כריות) ומכדורים אותם.
  3. את הכדורים מחליקים על קרש ניוקי/מזלג/פומפייה או כל דבר עם טקסטורה!
  4. מבשלים במשך 4-5 דקות (תלוי בגודל, יכול לקחת גם יותר זמן. צריך להוציא אחד ולבדוק אם מוכן.)
 
הצגת פוסט זה באינסטגרם
 

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎אלון אמיר‎‏ (@‏‎alon_amir_‎‏)‎‏

אהלן!

אני אלון אמיר :) 
יוצר תוכן קולינרי ובשלן מושבע. 
בשנים האחרונות העלתי לרשתות מאות מתכונים למאכלים שונים והגיע הזמן לשתף אותם גם כאן באתר. 

רוצים להעמיק את הידע שלכם בפסטה טרייה? ממש לאחרונה הוצאתי סדנה דיגיטלית מקיפה בנושא!  

חסר לכם ציוד בישול? מכונת פסטה? טאבון? יש גם חנות באתר!

מתכונים קשורים

סשימי טונה

סשימי טונה אדומה עם גספצ’ו עגבניות ורוטב מלפפונים

3 סועדים

30 דקות

קושי: קל

לחמעג’ון ביתי – מתכון קליל לטאבון ולתנור הביתי

5 סועדים

30 דקות

קושי: קל

סשימי אינטיאס עם סלטון דובדבנים

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

שיפוד דנבר קאט מדופדף עם רוטב כוסברה

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

Product has been added to your cart
אתר המתכונים הרשמי של אלון אמיר
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.