טורטליני בציר היא מנה מושלמת לחורף אבל מעולה גם לשאר עונות השנה 🙂
אני בחרתי לעשות גרסה קצת שונה, בדרך כלל נהוג למלא בבשר וכו’. אני בחרתי למלא במלית תפוח אדמה וכרישה ולהשתמש בציר ירקות. ניתן להחליף גם לציר עוף!
אפשר להשתמש בטורטליני האלו גם כמובן בכל רוטב אחר שאוהבים
אני אלון אמיר :)
יוצר תוכן קולינרי ובשלן מושבע.
בשנים האחרונות העלתי לרשתות מאות מתכונים למאכלים שונים והגיע הזמן לשתף אותם גם כאן באתר.
רוצים להעמיק את הידע שלכם בפסטה טרייה? ממש לאחרונה הוצאתי סדנה דיגיטלית מקיפה בנושא!
חסר לכם ציוד בישול? מכונת פסטה? טאבון? יש גם חנות באתר!
