פסטה סורפרסיני – מדריך צורה

2 סועדים

1 דקות

קושי: קל

צורת סורפרסיני היא צורה מקסימה שנהוג לעשות מבצק ביצים 🙂

מתכון לבצק ביצים מחכה לכם כאן

מרכיבים

  • בצק ממתכון הבצק כאן

אופן ההכנה

  1. לאחר הרידוד נקפל את הדף ל-3 חלקים שווים ולאחר מכן נחתוך לריבועים שווים בגודל 4-5 ס״מ.
  2. נקח ריבוע בצק אחד ונקפל שתי קצוות לקבלת משולש, נסובב, נלחץ קלות את הבצק לבפנים ונקפל את שתי הקצוות הנוספים לתוך עצמם.
לא נדבק לכם טוב? אפשר לרסס טיפה מים עם שפריצר או להבריש בעדינות עם מברשת.

אהלן!

אני אלון אמיר :) 
יוצר תוכן קולינרי ובשלן מושבע. 
בשנים האחרונות העלתי לרשתות מאות מתכונים למאכלים שונים והגיע הזמן לשתף אותם גם כאן באתר. 

רוצים להעמיק את הידע שלכם בפסטה טרייה? ממש לאחרונה הוצאתי סדנה דיגיטלית מקיפה בנושא!  

חסר לכם ציוד בישול? מכונת פסטה? טאבון? יש גם חנות באתר!

מתכונים קשורים

דלעת ערמונים

דלעת ערמונים צלויה בתנור עם חמאה חומה וקרם פרש לימוני

4 סועדים

30 דקות

קושי: קל

רוטב יין לבן עם חמאה

רוטב חמאה עם יין לבן, שום, פטרוזיליה ולימון

4 סועדים

15 דקות

קושי: קל

פוגאס

פוגאס זיתים ותימין

3 סועדים

30 דקות

קושי: בינוני

קוביות טונה אדומה על לחם קלוי עם ספייסי מיונז

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

Product has been added to your cart