פסטה פיצ’י – מדריך צורה

2 סועדים

1 דקות

קושי: קל

פסטה פיצ’י היא אחת הצורות הכי פשוטות שיש להכנה!
הרבה שואלים אותי איזה פסטה אפשר להכין בלי שום מכשיר/אביזר וזה בדיוק מתאימה למשימה!
מכינים אותה מבצק סמולה + מים שיש במתכון כאן
והיא מצוינת לרוטב קאצ’ו אה פפה. 

מרכיבים

  • בצק ממתכון הבצק כאן

אופן ההכנה

  1. מועכים כדור בצק עם הידיים ומשטחים אותו כמה שמצליחים
  2. חותכים אותו לרצועות דקות ומתחילים לעבוד על כל רצועה בנפרד (את השאר מכסים שלא יתייבשו)
  3. מרדדים כל רצועה לנחש אם החתיכות עבות הם יצאו ארוכים – אפשר לחתוך אותם.
  4. איזה עובי הנחשים? קצת קשה להגיד – יותר עבים מספגטי שקונים אבל גם לא עבים מדי הם מתנפחים בבישול.
  5. הם לא צריכים לצאת מושלמים ומרודדים בצורה אחידה לאורך כל הדרך – הכל בסדר.

אהלן!

אני אלון אמיר :) 
יוצר תוכן קולינרי ובשלן מושבע. 
בשנים האחרונות העלתי לרשתות מאות מתכונים למאכלים שונים והגיע הזמן לשתף אותם גם כאן באתר. 

רוצים להעמיק את הידע שלכם בפסטה טרייה? ממש לאחרונה הוצאתי סדנה דיגיטלית מקיפה בנושא!  

חסר לכם ציוד בישול? מכונת פסטה? טאבון? יש גם חנות באתר!

מתכונים קשורים

בירייה טאקו

בירייה טאקו – טאקו עם בשר מפורק בנוסח מקסיקני

4 סועדים

30 דקות

קושי: בינוני

אנילוטי

אנילוטי חציל שרוף ברוטב עגבניות שרי ושום

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

תמונה של בצק בריוש

בצק בריוש – מתכון ללחם בריוש עננים

4 סועדים

30 דקות

קושי: קל

סלטון פטל שחור עם טונה אדומה

2 סועדים

30 דקות

קושי: קל

Product has been added to your cart